Расположенный в самом сердце отеля, ресторан Blanc работает в течение всего дня. Его идейный вдохновитель — Карме Рускайеда, выдающийся шеф-повар, чьи рестораны отмечены семью звездами Michelin.

С 7:00 до 23:30 вас ждут блюда преимущественно местной кухни, основу которой составляют натуральные продукты, приготовленные творчески и с уважением к традициям. По утрам в ресторане подают завтрак à la carte и предлагают самые разнообразные свежие фрукты, органические йогурты местного производства, нежнейшие круассаны, домашние джемы, восточные сладости из Ливана, а также блюда азиатской кухни, морепродукты, разнообразные сыры и колбасные изделия.

В ресторане Blanc вы найдете все, что нужно для идеального послеобеденного чаепития: изысканную выпечку, кондитерские изделия и, конечно, широкий ассортимент чая от компании Jing.

Ресторан Blanc также известен своим воскресным бранчем. Его подают еженедельно с 13:00 до 16:00, а отличным дополнением к нему станет свободный доступ к каве — испанскому игристому вину.

На обед и ужин в ресторане Blanc предлагают как меню à la carte, так и комплексные варианты.